久しぶりの渋谷 変化におどほく！『カニチャーハンの店』を目指していたら、なんと隣に…、 お！話題のひとり焼肉の『焼肉ライク』を見つけた！これは、入らねば！ テレビでも紹介されていた…あの、『牛角』の創業者がまた、はじめた、新業態が、『焼肉ライク…

ハンバーグを作る時のタマネギ。炒めてますか？ ボクは、シャキシャキの食感が欲しいのと、時短で、タマネギはいつも生でした… 実は、生のタマネギの方が、アリシンが無くならず、ビタミンB1を摂取するのにとても良いという。 アリシンは熱に弱いので、先に…