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神楽坂 とんかつ さくら 本店 おかわり自由がすごすぎる!

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神楽坂 とんかつさくら 美味しくて、キャベツ、ごはん、しじみ汁、おかわり自由!そぼろ「柚子たくあんまで!

 

 

神楽坂 とんかつ さくら 本店 おかわり自由がすごすぎる!

 

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空手の先生とプライベートでご一緒させていただきました!
先生は、神楽坂で大山堂鍼灸接骨院を開かれておられます。
神楽坂はお店の激戦区。ランチタイムを過ぎても、ランチが食べられる中でも、とんかつ さくら本店さんは、リーズナブルなお値段で、キャベツ、ご飯、しじみのお味噌汁、
そぼろ、ゆず大根、までおかわり放題。

ランチメニューの『ロース定食』をいただきました。

 

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奥さんはミックスフライをチョイス

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並んでまで食べる 銘店とんかつ 店系ではなく、いつでもお気軽に入れそう。しかし、広々と清潔で、スタッフの方もとても丁寧。

 

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やはり、こういうお店があるとホッとできます。
昼間からビールもついついジョッキでいただいてしまいました。

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関連ランキング:とんかつ | 牛込神楽坂駅飯田橋駅神楽坂駅

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平田牧場 おいしい豚肉料理 (レタスクラブの本)

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  • 作者: 平田牧場と仲間たち
  • 出版社/メーカー: 角川マーケティング(角川グループパブリッシング)
  • 発売日: 2011/05/10
  • メディア: 単行本
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  • この商品を含むブログ (2件) を見る
 

 

東海ウォーカー2018年vol.3 ウォーカームック

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東京とんかつ会議

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セブンミール、送料無料は6倍に

セブンミールの食材が届くミールキットを愛用している、

しかし、2018/09/24月曜日の注文から、一気に6倍に値上がりすることとなった。

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500円以上ならば、配送料無料で届けてくれるという信じられないサービスであった。

これは、いつかは、破綻するとは思っていたが…。

いきなりの3000円以上には驚愕の値上げだ。

 

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物流費用高騰は当然、予見できていた社会環境だ。

せめて1000円以上とかでないと、とても対応できない。

 

今まで努力して獲得した、ユーザーを一気に失ってしまうことだろう。

 

セブンイレブン商品を3000円以上まとめ買いする人が何パーセントいるのか?

少なくとも事業撤退と言わないまでの宅配撤退宣言にしか思えない。

 

食材サービスは、ホント便利なだけに残念だ。

お弁当食材とか、色々展開できるラストワンマイル事業の布石なのに。

 

 

セブンミールは、無駄な食材いらずで、包丁も使わない。

とても便利なのサービスなのに…。

 

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4knn.tv

 

4knn.tv

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6W2Hの問題解決フレームワーク

問題を中心に置き、6つのWと2つのHで問題の事象を明確にしていく。

 

6W

WHO  WHOM WHAT WHY WHERE WHEN

 

2H

HOW  HOW MUCH

 

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6W 2H の質問で明快な答えが登場する。

今度はそれを次のマトリックスで深く検討していく…。

 

1つの課題に対して、8つの解決手法。

8×8で64の解決手法が現れることとなる。

 

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こちらのフレームワークをご活用ください

 

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ビジネスフレームワーク図鑑 より

https://www.mercari.com/jp/items/m11046120925/

ビジネスフレームワーク図鑑 すぐ使える問題解決・アイデア発想ツール70

ビジネスフレームワーク図鑑 すぐ使える問題解決・アイデア発想ツール70

 

 

 

ビジネス・フレームワーク (日経文庫ビジュアル)

ビジネス・フレームワーク (日経文庫ビジュアル)

 

 

 

フレームワーク図鑑

フレームワーク図鑑

 

 

 

 

 

 

 

自社の経営理念を可視化フレームワークで強制的に修正してみよう!

本日このエントリー記事を書いていて、自分でも作ってみた…。

knnkanda.hateblo.jp



整合性があわない、ミッション・ステートメントが多かった。

書いて言語化していても、整合性のないステートメントは『念仏』でしかない…。行動にも反映されない。

 

 

 

 

そこで、このフレームワークにおさめてみた…。

ボトムアップ式のフレームワークにしたほうが、作りやすい。

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このフレームワークを元にして、経営理念を再構築させてみた。

サイボウズさんのフレームワークは良いお手本だ。齟齬がない。

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【日本の大企業編】Vision-Mission-Valueのフレームワークで可視化してみた。|たけてつ / Studio Opt|note

 

とりあえず、可視化フレームワークに一度、落としこんでから、考えるのもひとつの手だ。

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運営:KandaNewsNetwork,Inc. 会社概要 #knn

 

経営理念に齟齬がないようにもう少し考えてみよう…。

いろんな企業をこの可視化フレームワークで眺めてみると数値だけでは見ることのできない問題点があらわれてきそうだ。

 

他社の企業も可視化してみると…

 

 

ヤフーさんでも、可視化フレームワークに落とし込んでみて俯瞰してみると…

 

 

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about.yahoo.co.jp

 

これを可視化フレームワークにおいてみると…。

整合性の部分が…

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積み上げのストラクチャーに齟齬があることが見えるような気がする。

 

 

 

FNS27 日本人の食の歴史

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日本人は昔から肉を食べていた…。

しかし、仏教が 538年に、中国から伝来し、

命あるものの殺生を禁止するところから、675年に『肉食禁止令』が発令される。

発令したのは、天武天皇。

 

 

日本の獣肉食の歴史 - Wikipedia

肉食禁止の歴史 | Merzbow Official Site

第一節 肉食禁止令の真意 - Re:I

 

24時間テレビよりも長いFNS27時間テレビ

愛は地球を救うというチャリティ番組ではなく、FNSグループでの共同制作プログラム。

いわば、FNSグループの27時間にわたる『紅白歌合戦』だ。

今年のテーマは、『日本の食』。

こういう切り口は、とてもよい切り口だと思う。

 

明治の開国時代に、岩倉具視や、福沢諭吉らが、欧米並の体格を目指し、肉食のタンパク源の取得を、若い明治天皇に進言したなどのハナシが聞ける。

 

後で、まとめて一気見したいと思う。

ライブでテレビにつきあうほど、日曜日の午後はもっと有意義な、部屋の片付けに使いたい(笑)。

 

www.fujitv.co.jp

 

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『#経営理念可視化フレームワーク』 ヴィジョン、ミッション、バリュー、 Vision-Mission-Value

ピーター F. ドラッカーは、著書の『ネクスト・ソサエティ』で経営理念について述べている。

「未来の社会においては、大企業、特に多国籍企業にとっての最大の課題は、

その社会的正当性(Social Legitimacy)、すなわちその

ビジョン、ミッション、バリューとなるだろう」

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三層構造のピラミッド型でイメージ

 

ネクスト・ソサエティ ― 歴史が見たことのない未来がはじまる

ネクスト・ソサエティ ― 歴史が見たことのない未来がはじまる

 

 また、ミッションとヴィジョンがひっくり返っている企業も多い。

経営理念を3つに分けていますか?

ウォルト・ディズニー

ミッション: われわれの想像力を活かして、人々を幸せにする
ヴィジョン: 何百万という人々を幸せにし、
                 健全なアメリカの価値観を讃え、育み、広める

バリュー: 想像力がなくならない限り、ディズニーランドが完成することはない

経営理念を3つに分けていますか? | 起業家、経営者の方へ

 

三層のピラミッド型にしても、ビジョンが行動に伴わなければ、経理理念は絵に書いた餅にしかすぎない。

 

 

しかし、こちらの図を見たときに、このピラミッドが因数分解されて、すっきりと上意下達のイメージが成立しているように閃いた!

 

経営理念 可視化フレームワークのストラクチャー

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【1】『ビジョン』が、『ミッション』と『バリュー』に因数分解される。

『ビジョン』は、『ミッション』と『バリュー』で構成されている。

 

【2】『ミッション』は『自社のマーケット(Market)』と『プロダクト&サービス(Product & Service)』に付随し、

『ミッション』は『自社のマーケット(Market)』と『プロダクト&サービス(Product & Service)』で構成される。

 

【3】『バリュー(Value)』は、『個々の行動(Individual)』と『社内環境(Environment)』に付随するという考え方だ。

『バリュー(Value)』は、『個々の行動(Individual)』と『社内環境(Environment)』で構成される。

 

『バリュー(Value)』における個々の活動が、『ミッション(Mission)』に影響を与え続ける。

 

むしろ、すべての可視化フレームワークの事象の関係性が、ヴィジョン(Vision)に収斂され、構築されているからこそ、統一した夢と目標と行動に一貫性を持たせてくれる。

 

組織全員が、リーダーとしての発想を持つためには、トップマネージメントがこのストラクチャを理解しておく必要があるだろう。そして『言語化』し、共通した『Vision』を実現するために、どの『Value』を今、実行すべきかを、全社員が、自問自答しなければならない。

上司の指示でそのまま動くのではなく、 Missionのどの部分を自分が担っているのかを意識させたほうがモチベーションにつながるはずだ。

何のために、今この会議をして、今、この人とアポイントメントをとっているのか?など…。

自社の経営計画の作った『念仏タイプ』の理念ではなく、実際にアクションや行動につながるための経営理念でないと意味がない。

 

初めての組織デザイン:Vision-Mission-Valueの可視化フレームワーク|たけてつ / Studio Opt|note

 

VISION は、会社が社会に対してどうありたいか?の構想であり、企業の使命と行動指針で構成されている。

 

MISSIONは、会社が何で勝負をするのか?の使命であり、存在意義や役割。

業界の市場や製品プロダクト&サービスで構成される。

 

VALUEは、MISSIONを具現化するためのステイクホルダーの行動指針や価値観であり、

個人の行動や組織の環境で構成される。

 

 

経営理念の3つの問題

1.「社会をよくする」や「経済に貢献する」など、自社でなくても言えるような経営理念では、理解はできても行動には結びつかない。

2.中途半端な周知にとどまっており、それを元にした人事評価基準の作成や社内言語としての浸透の支援、優秀者の表彰、社会貢献など、関連する活動との連携が行われていないケース

3.適切なタイミングでのこれらの更新が行われないことである。組織の構成員全体で、自社の組織ドメインの設定は適切か、時代を反映しているか、自分たちにとって最適であるのか、これらを絶えず見直す機会を設定していることが重要である。更新は手段であって目的ではないものの、それを見直すプロセス自体が、組織の構成員にとって組織ドメインの役割と意義を再認識させる。

全社戦略を立案する:組織の永続に必要な4つの取り組み | 経営戦略を読み解く〜実務と理論の狭間から〜|DIAMOND ハーバード・ビジネス・レビュー

 

 『経営理念』を共通フォーマットで統一することの重要性

企業組織にとっての経営理念を共通フォーマットで統一してみるとはじめて比較することができる。

 

ソフトバンクグループ

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楽天株式会社

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株式会社ファーストリテイリング

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トヨタ自動車株式会社

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note.mu

 可視化フレームワークで、整理することによって、いかにほとんどの企業の経営理念が正式に理念として一気通貫していないことがよくわかる。

サイボウズは、理念がすべてまとまっている。

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note.mu

 

GAFA企業もできていなかった経営理念…

Mission statementは、誰に何をして、どうやって向かうのか。を言語化

Vision statementは、どんな課題を解決し、どこに向かうのか。を言語化

 

実はできていないGAFA企業…

 

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唯一、NETFLIXが当てはまるが、ワンフレーズで言語化できていない…。

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note.mu

ウォルト・ディズニー

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【成功の秘訣】 超一流企業の「経営理念」&「創業者の言葉」 【ブランドTOP10】 - NAVER まとめ

 

とてもこの可視化フレームワーク、自分の中でも腑に落ちました。

たけてつさん、ありがとうございます。

amazonの商品は、正規品なのかどうかが、わかりにくいのが最大の問題だ!

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プリーズ・プリーズ・ミー・セッションズ

プリーズ・プリーズ・ミー・セッションズ

 

https://amzn.to/2QgyZYE

 

1963年2月11日の、ザ・ビートルズの、『プリーズプリーズミー』のレコーディングが疑似体験できそう!

 

1963年2月11日、たった1日でレコーディングされた『プリーズプリーズミー』のアウトテイクとなった別テイクバージョン

 

しかしだ…。

★日本著作権協会JASRAC許諾商品
★Getty Images Japanのライセンス写真使用ジャケ

…という変わった明記。

 

発売元は…なんと

 

  • レーベル: ETERNAL GROOVES

 

このレーベルは、まったく聞いたことがない!

 

販売するのは、amazon なんだけど…。

この商品は、Amazon.co.jp が販売、発送します。

なので、amzon の倉庫で預けてamazonに販売してもらう、FBA

(フルフィルメント by amazon) ぽい…。

フルフィルメント by Amazon | FBAの始め方

 

 正規のユニバーサル盤のアルバムも…

アマゾンの場合は、正規のユニバーサルからのアルバムも…

 

レーベルで確認するしか方法がない…。

ここだけでしか判断できないのか?

 

 

エイベックスが販売するポールのライブ盤DVD?

 

 

しかし、エイベックスが販売するこちらは、どうやらあのエイベックスではなさそうだ。
実際にポールと日本のエイベックスは関係がないし!

社名らしきものをクリックすると、やたらキーホルダーなどの小物を販売している。残り1点ものみたいなものばかり…。

 

www.amazon.co.jp

そう、amzonは偽物とはいわないまでも、まがいものも普通に売られているので大迷惑なのだ。

 

ミッションの通り、最高の顧客体験を考えているならば、FBAで正規の製品と、どこの誰が販売しているのかわからない商品を混在させるのはやめてほしい…。

 

むしろメーカーのロゴなど住所まで明記できないものだろうか?

 

グッド・イヴニング・ニューヨーク・シティ~ベスト・ヒッツ・ライヴ(DVD付)

グッド・イヴニング・ニューヨーク・シティ~ベスト・ヒッツ・ライヴ(DVD付)

 

 こちらの商品も

『ユニバーサルクラシック』ということしかわからない…。
せめてロゴをいれてほしい…。

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amazon のミッションは?

「地球上でもっともお客様を大切にする企業であること」
「地球上で求められるあらゆるものを探し、発見でき、購入できる場を提供する」
「常にお客様からスタートし、お客様の立場でいろんなことを考える」

 

 少なくともamazon はミッションに真摯ではないと思う…。

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いや、amazonのいう顧客が、エンドユーザーではなく、amazon以外のすべてを「お客様」と定義してきているからだろう。

上場時に「オンライン書店」と自社を定義していたアマゾンは、その後、音楽やビデオの販売を急速に伸ばし、さらに小売全般へと事業を広げていった。また2007年からは、これまで暗黙的に「顧客」という名称を使っていたのを、消費者だけではなく、販売業者、開発者も含めて顧客であることを明確化する。さらに2011年からは、コンテンツ生産者も顧客の一部として再定義して、現在に至っている。

 

全社戦略を立案する:組織の永続に必要な4つの取り組み | 経営戦略を読み解く〜実務と理論の狭間から〜|DIAMOND ハーバード・ビジネス・レビュー

 


1.自社でなくても言える経営理念 ビジョン(未来像)

2.中途半端な周知  ミッション(企業理念)

3.自分たちにとって最適であるのか? バリュー(行動基準)

 

1兆ドル時価総額企業のamazonといえども、この3点の経営理念を考えてみてほしいものである。

 

Apple(アップル)が販売する偽物のApple Lightning - USBケーブル (0.5 m) ME291ZM/A

amzn.to

 

news.yahoo.co.jp

 

news.yahoo.co.jp

 

 

 

 

 

 

#Paul McCartney : Live from NYC - YouTube 2018年9月8日土曜日

Paul McCartney: Live from NYC - YouTube

www.youtube.com
Letting Go   おっと…声の調子が悪そう…。しっかり休養を…。

76歳で3時間、水も飲まずに歌いっぱなしのツアーである…。

もう、いつも、ハラハラしながら見ている…。

 

SET LIST

A Hard Day’s Night
Hi, Hi, Hi
Can’t Buy Me Love
Letting Go
I’ve Got a Feeling
Come On to Me
My Valentine
Nineteen Hundred And Eighty Five
From Me to You
Love Me Do
FourFiveSeconds
Blackbird
Dance Tonight
Who Cares
I Saw Her Standing There
Fuh You
Back In The U.S.S.R.
Ob-La-Di, Ob-La-Da
Birthday
Lady Madonna
Let It Be
Sgt. Pepper’s Lonely Hearts Club Band (Reprise)
Helter Skelter
Golden Slumbers
Carry That Weight
The End

ニューアルバムもアマゾンから届いた!

エジプト・ステーション(初回生産限定盤)(特殊ソフトパック仕様)

 

2015年のOUT THERE のDVDなんてのもでているのか!

し、知らなかった!!! 海賊盤DVD?

ポール・マッカートニー/大阪公演 2015 京セラドーム 2DVD

 

ポール・マッカートニー/東京ドーム 2015 初日 2カメMIX版 2枚組

 

ポール・マッカートニー/Out There 2013 東京ドーム公演初日 リマスター版 2DVD

 

Paul McCartney ポール大阪&福岡公演完全収録 プレス盤6CD ポールマッカートニー 日本公演

元モー娘。の吉澤ひとみ容疑者 NHK出演番組が終了に…

www.youtube.com

 

元モー娘。の吉澤ひとみ容疑者 出演番組が終了に…

主役のお客さん役という脇役の逮捕で放送中止とは…。
番組を作っている演者にスタッフ全員に迷惑が及ぶ。
ましてや、主役や脚本家、演出家は人生の大チャンスでもある。それが奪わられてしまった。
若い頃から芸能界で育った容疑者にとっては、迷惑のかかる度合いは十分に理解していたはずだろうに…。

そしてスポンサーにも迷惑がかかるが…NHKにはスポンサーがいない…。いや、ほぼ、受像機あるところから受信料という名の税金が取られている。そう、国民という名のスポンサーにまで迷惑をかけてしまった…。

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【総合テレビ番組放送中止のお知らせ】
9月24日(月・休)午後5時から総合テレビで放送予定だった埼玉発地域ドラマ「越谷サイコー」の放送を中止することにしました。
番組の出演者が逮捕されたことを受け、NHKとして総合的に判断しました。

www.nhk.or.jp

 

 若くして、成功ではなく、働かされた未成年タレントは、年齢を重ねたあとに、とかく問題行動が多い。

アイドルだけでなく、人気の子役もそうだ。
子役のニーズはいつまでもないからだ。
芦田愛菜さんや、鈴木福くんが心配だ。

まともに子役からオトナになったのは、えなりかずきさんと坂上忍さんくらいしかいないのではないだろうか?

モーニング娘。の卒業生は、問題がとかく多すぎるようだ…。

news.livedoor.com

 

【追記】坂上忍さんの1995年の物損事故と逃亡の過去をtwitterで教えていただきました。

ありがとうございます。

 

 

恵比寿 アトレ散歩

ひさしぶりの恵比寿…。

渋谷と一駅ちがうだけで、まったく別の街。

住んでいたのももう10数年も昔…。

 

アトレも拡張して広くなっている。

https://www.atre.co.jp/store/ebisu

 

なんといっても、恵比寿のアトレの接客クオリティがどこのショップも最高に高い!

いや高すぎる!
これが標準になっていると世界に出ると苦労してしまう…。

しかし、接客の高さ、サービスの高さは恵比寿の街全体にいえているような気がする。

 

シェイクシャックは、ハンバーガーよりもむしろクラフトビールを飲むスポットに!

 

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時計屋さんのTiKTAK  久しぶり!

恵比寿アトレ店 | SHOP LIST | TiCTAC

 WIREDのブルー気になる♡

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w-wired.com

 

 

おしゃれ雑貨

B-COMPANY 恵比寿店 

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B-COMPANY Online Shop

 

有隣堂でも大人買い!

メルカリで出品済み!

なのでカバーをかけてもらっている…。売れた順番に読んでいく!締切型読書。

気になる本がすべて500円くらいで読めるようになった!

有隣堂 - Wikipedia

 

 

猿田彦珈琲

sarutahiko.co

 

 

楽天ポイントカードで買っても、さらに貯まるアトレカード

 

 

www.atre.co.jp

 

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